
تمامی محصولات و روغنها در کارگاه خودمان تهیه میشوند
از انتخاب دانه تا بستهبندی، هر مرحله در یک کارگاه انجام میشود. بدون تصفیه شیمیایی، بدون افزودنی و با حجم تولید محدود.
- پرس سرد و گرم
- بدون افزودنی
- بستهبندی مخصوص
مواد اولیه مشخص
منشأ مواد اولیه روی هر محصول ذکر میشود.
تولید در کارگاه خودمان
پرس و بستهبندی در یک مکان انجام میشود.
ارسال به سراسر ایران
با تیپاکس به همه شهرها.
تعویض بسته آسیبدیده
اگر بسته آسیبدیده رسید، تعویض میشود.
محصولات ویژه
انتخاب ما از میان محصولات کارگاه.




پرفروشترینها



داستان ما
کار ما با یک پرس کوچک و چند گونی کنجد شروع شد. قرار بود روغنی داشته باشیم که بدانیم دقیقاً از کجا آمده و چطور گرفته شده است.
امروز هم همان قاعده برقرار است: مواد اولیه را خودمان انتخاب میکنیم، در کارگاه خودمان پرس میکنیم و در همانجا بستهبندی میشود.
بیشتر درباره ماتازهها


از دانه تا بسته
پنج مرحلهای که هر محصول پیش از رسیدن به شما طی میکند.
- ۱
انتخاب مواد اولیه
دانه و میوه از تأمینکنندههای مشخص تهیه میشود.
- ۲
آمادهسازی
تمیز کردن، جداسازی و خشک کردن پیش از پرس.
- ۳
روغنگیری / عصارهگیری
پرس سرد یا تقطیر، بدون حرارت بالا.
- ۴
بستهبندی
پر کردن در شیشه تیره و درزبندی در همان کارگاه.
- ۵
ارسال
بستهبندی محافظ و ارسال به سراسر کشور.
از مجله
چند نکته کوتاه درباره روغنها و نگهداری آنها.

۱۴ مهر ۱۴۰۵ · ۲ دقیقه
روبوستا یا عربیکا؟ راهنمای انتخاب دان قهوه و نوع آسیاب
تفاوت قهوهٔ روبوستا و عربیکا در کافئین و طعم، معنای میکسها و اینکه برای ترک، اسپرسو، موکاپات و فرانسه کدام آسیاب مناسب است.
۱۴ مهر ۱۴۰۵ · ۲ دقیقه
عسل طبیعی؛ چرا بلوری میشود و چطور نگهداریاش کنیم؟
بلوری شدن عسل طبیعی عیب نیست. دلیل آن، راه روان کردن دوبارهٔ عسل، روش درست نگهداری و تفاوت عسلهای تکگل و چندگل را بخوانید.
۱۴ مهر ۱۴۰۵ · ۲ دقیقه
روغن زیتون فرابکر، بدون بو و چاشنی؛ تفاوتها و انتخاب درست
روغن زیتون فرابکر برای مصرف خام، روغن زیتون بدون بو برای پخت و سرخکردن و روغن زیتون چاشنی برای طعمدادن؛ تفاوتها، نقطهٔ دود و نگهداری درست.
پرسشهای پرتکرار
پرس سرد یعنی چه؟
یعنی دانه بدون حرارتدهی اولیه و در دمای کنترلشده فشرده میشود.
روغن را چطور نگهداری کنم؟
در جای خنک و دور از نور مستقیم؛ درب ظرف را پس از هر بار استفاده ببندید.
ارسال چقدر طول میکشد؟
سفارشها در روزهای کاری آماده و تحویل پست میشوند.
از کدام روغن شروع کنیم؟
بسته ترکیبی سهتایی طراحی شده تا بدون خرید بطری بزرگ، طعمها را امتحان کنید.
